A pécsi egyetemi éveim alatt kezdtem el a főzéssel foglalkozni. Urbanisztika szakirányon végeztem és a progresszív örökségvédelem volt a szakterületem. A munkám mellett kezdtem el a szakács sulit.
A kistermelők, piacok világa áll hozzám nagyon közel. 10 éve vagyok a pályán, dolgoztam Berlinben és Budapesten és 2017 -ben családi vállalkozásként megnyitottam az Eldorádó Market Bisztrót, ami kifőzdéből pár év alatt egy étterem, rendezvény és catering vállalkozássá nőtte ki magát Józsefváros szívében a Rákóczi Téri Vásárcsarnokban.
Az Eldorádó a járványidőszak első hullámában bezárta kapuit, azóta Kreatív Séfként és Personal Séfként dolgozom cégeknek és magánszemélyeknek. Tartok workshopokat, alkalmi ételsorokat készítek rendezvényekhez és fáradhtatlanul kutatom a kiváló termelőket és az alapanyagokat.
Kedves Látogató!
Ha mondandód van számomra, küldj üzenetet!
Beszéljük meg kívánságaidat, mondd el, milyen eseményre készülsz, milyen ajándékdobozra vágysz?